본문 바로가기
반응형

전체 글185

고단백 & 저칼로리! 간편한 비건 비빔밥 레시피🥗 비건 비빔밥은 다양한 채소와 고소한 양념이 어우러진 건강한 한식 요리예요! 🥬🥕 단백질이 풍부하고 저칼로리 식단을 원하는 분들에게 딱 맞는 레시피입니다. 육류 없이도 맛있고 든든한 한 끼를 즐길 수 있도록 쉬운 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 재료 (2인분)기본 재료잡곡밥 또는 현미밥 2공기시금치 1컵 (데친 것)콩나물 1컵 (데친 것)당근 1/2개 (채 썬 것)표고버섯 1/2컵 (슬라이스)애호박 1/2컵 (채 썬 것)김가루 약간참기름 1큰술깨 1작은술양념장 재료고추장 2큰술간장 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술깨 1작은술물 1큰술단백질 보충 옵션구운 두부 1/2모 (잘게 썬 것)볶은 콩단백 1/2컵🔥 만드는 법 (총 조리 시간: 약 25분)1️⃣ 채소 준비시금치와 콩나물은 끓는 .. 2025. 1. 7.
초간단 비건 버섯 크림 파스타 레시피 | 크림 없이도 고소한 건강식!🍝 버섯 크림 파스타는 부드럽고 고소한 맛이 매력적인 요리예요! 🍄 크림 없이도 두유나 오트밀크를 활용하면 더욱 건강한 비건 버전으로 즐길 수 있어요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 준비할 재료 (2인분)✅ 파스타 면 200g✅ 양송이 버섯 1컵 (슬라이스)✅ 양파 1/2개 (다진 것)✅ 마늘 2쪽 (다진 것)✅ 두유 또는 오트밀크 1컵✅ 올리브오일 1큰술✅ 소금 & 후추 약간✅ 영양 효모 1큰술 (선택 사항, 치즈 풍미 추가)✅ 다진 파슬리 (선택 사항)🔥 만드는 법1️⃣ 파스타 면 삶기끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 포장지의 조리 시간대로 삶아줍니다.삶은 면은 체에 밭쳐 물기를 빼고 올리브오일을 살짝 뿌려 둡니다.2️⃣ 버섯 & 양파 볶기팬을 달구고 올리브오일을 두른 후.. 2025. 1. 7.
담백하고 쫄깃한 비건 불고기 레시피 | 콩단백을 활용한 건강한 한 끼🥩 비건 불고기는 콩단백을 활용하여 쫄깃한 식감과 감칠맛을 살린 건강한 요리예요! 🌱 콩단백은 100g당 약 50g의 단백질을 함유하고 있어 근육 형성과 포만감 유지에 도움을 주며, 콜레스테롤이 없어 심혈관 건강에도 좋은 식재료입니다. 🌱 육류 없이도 충분히 맛있고 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 준비할 재료 (2인분)✅ 주재료콩단백 1컵 (건조된 것)양파 1/2개 (채 썬 것)당근 1/2개 (채 썬 것)표고버섯 1/2컵 (슬라이스)다진 마늘 1큰술✅ 양념 재료간장 3큰술올리고당 또는 메이플 시럽 1큰술참기름 1큰술후추 약간깨 1작은술물 1컵 (콩단백 불리기용)🔥 만드는 법1️⃣ 콩단백 불리기콩단백을 따뜻한 물 1컵에 10~15분간 불려줍니다.충분히 불려진 콩단백은 물기를 .. 2025. 1. 6.
고단백 & 담백한 렌틸콩 미트볼 레시피 | 완벽한 비건 단백질 요리!🍽️ 렌틸콩 미트볼은 육류 없이도 충분한 단백질을 제공하며, 1컵당 약 18g의 단백질을 함유하고 있어 근육 형성과 포만감 유지에 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부해 소화 건강을 지원하며, 건강하고 담백한 맛이 특징인 요리예요! 🍛 다이어트 식단이나 비건 식단을 실천하는 분들에게 딱 맞는 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 준비할 재료 (2인분)✅ 렌틸콩 1컵 (불린 후 사용)✅ 빵가루 1/2컵✅ 양파 1/2개 (다진 것)✅ 마늘 2쪽 (다진 것)✅ 다진 파슬리 1큰술✅ 올리브오일 1큰술✅ 토마토소스 1컵✅ 소금 & 후추 약간✅ 고춧가루 또는 파프리카 가루 1작은술 (선택 사항)✅ 아마씨 가루 1큰술 + 물 3큰술 또는 치아씨 가루 1큰술 + 물 3큰술 (달걀 대체용, 선택 사항)🔥 만드는 법1️⃣ 렌틸콩.. 2025. 1. 6.
🍛 고단백 비건 식단! 다이어트에 좋은 병아리콩 카레 레시피 병아리콩 카레는 단백질이 풍부하고, 비건 식단에서도 완벽한 한 끼예요! 건강한 다이어트 식단을 위한 맛있고 든든한 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 준비할 재료 (2인분)✅ 병아리콩 1컵 (불린 후 사용)✅ 양파 1개 (다진 것)✅ 마늘 2쪽 (다진 것)✅ 토마토 1개 (다진 것)✅ 코코넛밀크 1컵✅ 카레 가루 2큰술✅ 올리브오일 1큰술✅ 소금 & 후추 약간✅ 물 1컵✅ 고수 또는 파슬리 (선택 사항)🔥 만드는 법1️⃣ 병아리콩 준비하기병아리콩은 전날 미리 불려두거나, 통조림 병아리콩을 사용하면 편리해요.불린 병아리콩은 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.2️⃣ 양파 & 마늘 볶기팬을 달구고 올리브오일을 두른 후 다진 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶아요.3️⃣ 토마토 & 카레 가루 추가다진 토마토를 넣고.. 2025. 1. 5.
🍽️ 초간단! 부드럽고 담백한 두부 스크램블 레시피 🥚 | 건강식 & 다이어트 식단 추천 두부 스크램블은 고소하고 담백한 맛이 매력적인 건강한 요리예요! 🥰 달걀을 대신할 수도 있고, 간단한 재료만으로도 근사한 한 끼를 만들 수 있어요.🛒 준비할 재료 (2인분)✅ 두부 1모 (약 300g)✅ 우유 2큰술 (선택 사항)✅ 올리브오일 또는 버터 1큰술✅ 소금 약간✅ 후추 약간✅ 강황 가루 1/2작은술 (색감을 위해, 선택 사항)✅ 다진 파슬리 또는 쪽파 (선택 사항)🔥 만드는 법1️⃣ 두부 물기 제거하기두부는 키친타월로 감싸 살짝 눌러 물기를 제거해주세요. 🏡2️⃣ 두부 으깨기물기 제거한 두부를 손으로 부드럽게 으깨거나 포크를 사용해 부숴주세요. 마치 스크램블 에그처럼 부서진 형태가 되도록 합니다. 🍳3️⃣ 팬에 볶기팬을 중불로 달구고 올리브오일 또는 버터를 넣어줍니다. 두부를 넣고 2.. 2025. 1. 5.
반응형

티스토리툴바