반응형 신선한굴요리2 초보자도 성공! 굴찜 레시피: 간단하고 맛있는 비법 공개 안녕하세요! 😊 오늘은 굴의 신선한 풍미를 그대로 살린 굴찜 레시피를 소개합니다. 굴찜은 간단하면서도 굴 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리로, 별다른 양념 없이도 굴의 풍미를 극대화할 수 있는 메뉴입니다. 재료 준비도 간단하니 바로 시작해볼까요? ✨🛒 재료 준비하기 (2~4인분 기준)기본 재료:껍데기 굴: 1kg (신선한 굴)소금: 1큰술 (세척용)레몬: 1조각 (선택 사항)소스 재료:초고추장: 4큰술다진 마늘: 1작은술참기름: 약간깨소금: 약간간장: 3큰술 (선택 사항)식초: 1큰술 (간장 소스용)👩🍳 굴찜 만드는 법1️⃣ 굴 손질하기껍데기 굴은 흐르는 물에 굵은 소금을 뿌려 솔로 문질러가며 깨끗하게 씻어줍니다.깨끗한 물로 여러 번 헹궈 잔여 이물질을 제거합니다.마지막 헹굼에 레몬즙을 약간 뿌리.. 2025. 1. 3. 매콤하고 새콤한 굴 무침 만드는 법 안녕하세요! 😊 신선한 굴에 매콤새콤한 양념을 더해 감칠맛이 뛰어난 굴 무침 레시피를 소개합니다. 이 요리는 밥반찬으로도, 술안주로도 손색이 없는 매력적인 요리인데요. 간단하지만 깊은 맛을 내는 비법을 함께 알려드릴게요! ✨🛒 재료 준비하기 (4인분 기준)기본 재료:굴: 300g배추: 2장 (또는 양배추)무: 100g (얇게 채썰기)쪽파: 2대 (또는 부추 약간)참깨: 약간양념 재료:고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1큰술생강즙: 약간설탕: 1큰술식초: 2큰술참기름: 1큰술👩🍳 굴 무침 만드는 법1️⃣ 굴 손질하기굴을 찬물에 넣고 가볍게 흔들어 씻습니다. (불순물 제거)마지막 헹굼 물에 소금을 약간 넣어 비린 맛을 줄이고 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.2️⃣ 채소 손질배추와 무는 얇게 채 .. 2025. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
