반응형 건강한식단7 알배추 된장국 황금 레시피! 깊고 시원한 국물 맛 내는 법 🍲 안녕하세요! 😊 오늘은 집에서 쉽고 맛있게 끓일 수 있는 알배추 된장국 레시피를 소개해 드릴게요.알배추는 일반 배추보다 부드럽고 단맛이 있어서 국을 끓이면 감칠맛이 배가 돼요.멸치 육수에 된장을 풀어주면 깊은 맛이 나고, 두부와 청양고추를 넣으면 한층 더 깔끔한 국물이 완성됩니다.그럼 지금부터 시원하고 구수한 알배추 된장국 만드는 법을 자세히 알려드릴게요!🍲 알배추 된장국 황금 레시피 (2~3인분)📌 재료 준비✔ 알배추 1/4통✔ 두부 1/2모✔ 대파 1/2대✔ 청양고추 1개 (칼칼한 맛 추가용)✔ 다진 마늘 1작은술✔ 된장 1.5큰술✔ 국간장 1작은술✔ 고춧가루 1/2작은술 (선택)✔ 멸치 다시마 육수 4컵 (800ml)✔ 쌀뜨물 (육수 대체 가능)👉 Tip: 쌀뜨물을 사용하면 더욱 구수한 국물.. 2025. 2. 8. 🍛 초간단! 고소하고 달콤한 비건 고구마 카레 레시피 | 고단백 다이어트 식단 비건 고구마 카레는 부드럽고 달콤한 고구마와 풍부한 향신료가 어우러진 건강한 요리예요! 🍠 고구마는 식이섬유와 비타민 A가 풍부하여 소화 건강과 면역력을 돕고, 병아리콩은 고단백 식품으로 포만감을 높이는 데 효과적입니다. 다양한 채소와 함께 요리하면 영양 균형을 맞출 수 있어요. 다이어트 식단이나 건강한 비건 레시피를 찾는 분들을 위해 간편한 레시피를 소개해 드릴게요!🛒 재료 (2인분)기본 재료고구마 1개 (깍둑썰기)병아리콩 1컵 (삶은 것 또는 통조림)양파 1/2개 (다진 것)당근 1/2개 (슬라이스)다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술코코넛밀크 1컵물 1컵카레 가루 2큰술올리브오일 1큰술소금 & 후추 약간추가 옵션 (더 풍부한 맛과 식감을 위해)시금치 1컵레드페퍼 플레이크 1작은술 (매콤한 맛을 원.. 2025. 1. 9. 초간단! 바삭하고 담백한 두부 스테이크 레시피 | 고단백 다이어트 식단🥩 두부 스테이크는 바삭한 식감과 부드러운 속살이 조화를 이루는 건강한 요리입니다! 두부는 100g당 약 8g의 단백질을 함유하고 있어 근육 형성과 포만감 유지에 도움을 주며, 콜레스테롤이 없고 저칼로리 식재료라 다이어트와 건강 관리에 탁월합니다. 🍽️단백질이 풍부하고 담백하여 다이어트 식단이나 비건 식단을 실천하는 분들에게 완벽한 한 끼입니다. 간편하면서도 맛있는 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 재료 (2인분)기본 재료단단한 두부 1모빵가루 1/2컵전분가루 2큰술다진 마늘 1작은술간장 1큰술올리브오일 2큰술소금 & 후추 약간풍미를 더하는 소스 재료간장 2큰술메이플 시럽 또는 올리고당 1큰술발사믹 식초 1작은술다진 마늘 1작은술물 2큰술🔥 만드는 법 (총 조리 시간: 약 30분, 단계별 조리 시간 포함)1.. 2025. 1. 8. 고단백 & 저칼로리! 간편한 비건 비빔밥 레시피🥗 비건 비빔밥은 다양한 채소와 고소한 양념이 어우러진 건강한 한식 요리예요! 🥬🥕 단백질이 풍부하고 저칼로리 식단을 원하는 분들에게 딱 맞는 레시피입니다. 육류 없이도 맛있고 든든한 한 끼를 즐길 수 있도록 쉬운 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 재료 (2인분)기본 재료잡곡밥 또는 현미밥 2공기시금치 1컵 (데친 것)콩나물 1컵 (데친 것)당근 1/2개 (채 썬 것)표고버섯 1/2컵 (슬라이스)애호박 1/2컵 (채 썬 것)김가루 약간참기름 1큰술깨 1작은술양념장 재료고추장 2큰술간장 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술깨 1작은술물 1큰술단백질 보충 옵션구운 두부 1/2모 (잘게 썬 것)볶은 콩단백 1/2컵🔥 만드는 법 (총 조리 시간: 약 25분)1️⃣ 채소 준비시금치와 콩나물은 끓는 .. 2025. 1. 7. 초간단 비건 버섯 크림 파스타 레시피 | 크림 없이도 고소한 건강식!🍝 버섯 크림 파스타는 부드럽고 고소한 맛이 매력적인 요리예요! 🍄 크림 없이도 두유나 오트밀크를 활용하면 더욱 건강한 비건 버전으로 즐길 수 있어요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 준비할 재료 (2인분)✅ 파스타 면 200g✅ 양송이 버섯 1컵 (슬라이스)✅ 양파 1/2개 (다진 것)✅ 마늘 2쪽 (다진 것)✅ 두유 또는 오트밀크 1컵✅ 올리브오일 1큰술✅ 소금 & 후추 약간✅ 영양 효모 1큰술 (선택 사항, 치즈 풍미 추가)✅ 다진 파슬리 (선택 사항)🔥 만드는 법1️⃣ 파스타 면 삶기끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 포장지의 조리 시간대로 삶아줍니다.삶은 면은 체에 밭쳐 물기를 빼고 올리브오일을 살짝 뿌려 둡니다.2️⃣ 버섯 & 양파 볶기팬을 달구고 올리브오일을 두른 후.. 2025. 1. 7. 담백하고 쫄깃한 비건 불고기 레시피 | 콩단백을 활용한 건강한 한 끼🥩 비건 불고기는 콩단백을 활용하여 쫄깃한 식감과 감칠맛을 살린 건강한 요리예요! 🌱 콩단백은 100g당 약 50g의 단백질을 함유하고 있어 근육 형성과 포만감 유지에 도움을 주며, 콜레스테롤이 없어 심혈관 건강에도 좋은 식재료입니다. 🌱 육류 없이도 충분히 맛있고 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 준비할 재료 (2인분)✅ 주재료콩단백 1컵 (건조된 것)양파 1/2개 (채 썬 것)당근 1/2개 (채 썬 것)표고버섯 1/2컵 (슬라이스)다진 마늘 1큰술✅ 양념 재료간장 3큰술올리고당 또는 메이플 시럽 1큰술참기름 1큰술후추 약간깨 1작은술물 1컵 (콩단백 불리기용)🔥 만드는 법1️⃣ 콩단백 불리기콩단백을 따뜻한 물 1컵에 10~15분간 불려줍니다.충분히 불려진 콩단백은 물기를 .. 2025. 1. 6. 이전 1 2 다음 반응형
