반응형 건강127 알배추 된장국 황금 레시피! 깊고 시원한 국물 맛 내는 법 🍲 안녕하세요! 😊 오늘은 집에서 쉽고 맛있게 끓일 수 있는 알배추 된장국 레시피를 소개해 드릴게요.알배추는 일반 배추보다 부드럽고 단맛이 있어서 국을 끓이면 감칠맛이 배가 돼요.멸치 육수에 된장을 풀어주면 깊은 맛이 나고, 두부와 청양고추를 넣으면 한층 더 깔끔한 국물이 완성됩니다.그럼 지금부터 시원하고 구수한 알배추 된장국 만드는 법을 자세히 알려드릴게요!🍲 알배추 된장국 황금 레시피 (2~3인분)📌 재료 준비✔ 알배추 1/4통✔ 두부 1/2모✔ 대파 1/2대✔ 청양고추 1개 (칼칼한 맛 추가용)✔ 다진 마늘 1작은술✔ 된장 1.5큰술✔ 국간장 1작은술✔ 고춧가루 1/2작은술 (선택)✔ 멸치 다시마 육수 4컵 (800ml)✔ 쌀뜨물 (육수 대체 가능)👉 Tip: 쌀뜨물을 사용하면 더욱 구수한 국물.. 2025. 2. 8. 부드럽고 달콤한 갈비찜 레시피: 손쉬운 명절 요리 비법 안녕하세요! 😊 오늘은 명절과 특별한 날에 빠질 수 없는 갈비찜을 소개합니다. 달콤짭짤한 양념과 부드러운 고기가 어우러진 갈비찜은 가족 모두가 좋아하는 인기 메뉴인데요. 이번에는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 꿀팁을 준비했으니, 주목해주세요! 💡🛒 갈비찜 재료 준비하기기본 재료 (4인분 기준):소갈비: 1.5kg (손질된 갈비)무: 200g (깍둑 썰기)당근: 1개 (두껍게 썰기)밤: 10개 (껍질 제거)표고버섯: 5개 (불려서 준비)대추: 5개양파: 1개 (채 썰기)대파: 1대 (어슷 썰기)양념 재료:간장: 10큰술설탕: 3큰술맛술: 3큰술다진 마늘: 2큰술생강즙: 1작은술참기름: 1큰술후춧가루: 약간깨소금: 약간👩🍳 갈비찜 만드는 법1️⃣ 갈비 손질하기갈비를 찬물에 1시간 정도 담.. 2025. 1. 28. 닭한마리 레시피: 따뜻하고 간단한 겨울 보양식 🐓 찬 바람이 부는 겨울 저녁, 속까지 따뜻하게 해줄 보양식을 찾고 계신가요? 그럴 때 닭한마리는 완벽한 선택입니다. 담백한 국물과 다양한 재료의 조화로 사랑받는 한국의 대표 겨울 음식, 닭한마리를 손쉽게 만들어보세요. 이 글에서는 닭한마리의 간단한 조리법과 맛있게 즐기는 팁을 소개합니다. 🥰닭한마리 준비 재료 🥘구분 재료 비고기본 재료닭 1마리 (800g~1kg) 감자 2개큼직하게 썰기 대파 2대흰 부분과 초록 부분 나누기 떡볶이 떡 한 줌 양념 재료마늘 6쪽통째로 생강 1쪽슬라이스 국간장 2큰술 소금, 후추 약간 선택 재료버섯 (팽이버섯, 표고버섯)국물의 깊은 맛을 더함 당근단맛과 색감 추가 옥수수, 고구마달콤한 풍미 추가닭한마리 만드는 방법 🍲1. 닭 손질하기 🧼닭을 깨끗이 씻고 기름기를 제.. 2025. 1. 22. 초보도 쉽게 만드는 양념돼지갈비 황금 레시피! 양념돼지갈비는 부드러운 돼지갈비에 달콤짭짤한 양념이 어우러진, 한식 요리의 정수입니다. 😍 오늘은 요리 초보자도 자신 있게 따라 할 수 있는 쉽고 자세한 양념돼지갈비 레시피를 준비했어요. 중간중간 팁과 설명도 더해, 더욱 친절한 안내로 가독성을 높였습니다. 이제 바로 시작해 볼까요? 👩🍳👨🍳🌟 재료 준비 (4인 가족 기준)🥩 주재료:돼지갈비: 1.5kg물: 적당량🍯 양념장 재료:간장: 1컵설탕: 1/2컵다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1작은술참기름: 2큰술맛술(미림): 3큰술물엿: 2큰술후추: 약간다진 대파: 1컵배즙: 1/2컵 (갈아낸 배로 대체 가능)양파즙: 1/2컵깨소금: 1큰술🧑🍳 1단계: 돼지갈비 손질하기핏물 제거돼지갈비를 찬물에 30분~1시간 정도 담가 핏물을 빼주세요.중.. 2025. 1. 21. 🌟 새콤달콤 아삭한 콜라비 피클 – 실패 없는 초간단 레시피! 안녕하세요! 😊오늘은 아삭한 식감과 은은한 단맛이 매력적인 콜라비 피클 레시피를 소개합니다.콜라비는 칼로리가 낮고 영양이 풍부해 다이어트 식단이나 건강한 반찬으로 제격인데요.특히 피클로 만들어두면 샌드위치, 스테이크, 버거 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 만능 사이드 디쉬로 손색이 없답니다!지금부터 쉽고 간단한 콜라비 피클 레시피를 시작해볼까요? 🍋✨🍴 콜라비 피클 재료 (1병 분량)📌 기본 재료콜라비: 1개 (약 300g)소금: 1작은술📌 피클물 재료물: 1컵 (200ml)식초: 1/2컵 (100ml)설탕: 1/3컵 (약 67g)소금: 1/2작은술📌 풍미 추가 재료 (선택)통후추: 5~6알월계수 잎: 1장비트 조각: 약간 (분홍빛 연출)다진 마늘: 1작은술 (향 추가)고춧가루: 1작은술 (.. 2025. 1. 20. 🍲 류수영 평생 떡볶이 레시피 – 분식집 맛을 집에서! 초간단 황금 비법 안녕하세요! 😊오늘은 배우 류수영 님이 소개하며 큰 화제를 모은 '평생 떡볶이' 레시피를 준비했습니다.이 떡볶이는 재료도 간단하고, 초보자도 실패 없이 만들 수 있어 "평생 떡볶이"라는 이름이 붙었어요.매콤달콤한 소스와 쫄깃한 떡의 조화로, 집에서도 분식집 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.지금 바로 시작해볼까요? 🍲✨🍴 재료 (2~3인분 기준)📌 기본 재료떡볶이 떡: 300g (쌀떡은 쫀득하고, 밀떡은 부드러운 식감)어묵: 삼각형 또는 사각형으로 썬 어묵 2장대파: 1대📌 양념 재료고추장: 1큰술고춧가루: 1큰술설탕: 2큰술간장: 2큰술다진 마늘: 1큰술물엿: 2큰술참기름: 1큰술물: 500ml🍲 만드는 법📌 STEP 1. 재료 손질하기떡 준비: 떡이 딱딱하면 뜨거운 물에 10분 정도 담가 말.. 2025. 1. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 22 다음 반응형
