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간단한 점심 메뉴가 필요할 때 스팸 볶음밥은 최고의 선택입니다. 짭짤한 스팸과 고소한 밥의 조합은 누구나 좋아할 맛이며, 냉장고에 있는 간단한 재료로도 훌륭하게 완성됩니다.
재료 (1인분 기준)
- 밥: 1공기
- 스팸: 1/4캔 (약 50g)
- 양파: 1/4개 (작게 다진 것)
- 대파: 1/2대 (송송 썬 것)
- 간장: 1큰술
- 참기름: 1작은술
- 달걀: 1개 (선택 사항)
- 후추: 약간
만드는 방법
1단계: 재료 손질
- 스팸은 작게 깍둑썰기하고, 양파와 대파는 잘게 다져 준비합니다.
2단계: 스팸 볶기
- 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 중불에서 스팸을 노릇하게 볶습니다.
- 스팸이 바삭하게 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아 향을 냅니다.
3단계: 밥과 함께 볶기
- 준비한 밥을 팬에 넣고 스팸과 고루 섞으며 볶습니다.
- 간장 1큰술을 팬 가장자리에 둘러 볶아 맛을 입힙니다.
4단계: 완성
- 참기름을 약간 두르고 고루 섞어 향을 더합니다.
- 기호에 따라 후추를 뿌리고 달걀프라이를 얹어 마무리합니다.
맛있게 먹는 팁
- 추가 재료 활용: 냉장고에 남은 채소나 김치를 넣으면 더욱 풍성한 볶음밥을 만들 수 있습니다.
- 고소한 맛: 참기름을 조금 더 추가하거나 통깨를 뿌리면 고소함이 배가됩니다.
- 매운맛 추가: 청양고추나 고춧가루를 약간 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
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