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건강/요리

🧙‍♀️ 마녀스프 레시피 – 해독 & 다이어트에 완벽한 건강 수프!

by 밥플랜 2025. 1. 11.
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A steaming bowl of Witch Soup, a healthy detox vegetable soup made with cabbage, carrots, celery, bell peppers, tomatoes, and mushrooms in a rich tomato-based broth. Perfect for weight loss and cleansing
마녀스프 – 저칼로리, 고영양! 양배추, 당근, 샐러리, 토마토로 만든 건강한 해독 스프 레시피

안녕하세요! 😊
오늘은 저칼로리 & 고영양으로 체중 감량과 건강에 효과적인 ‘마녀스프’(Magic Witch Soup) 레시피를 소개해 드릴게요.
이 스프는 체내 독소를 배출하고, 포만감이 높아 다이어트에도 최적이에요!
뿐만 아니라 장 건강을 돕고 면역력 강화에도 좋은 보양식이랍니다.

칼로리는 낮고, 영양은 가득한 마녀스프, 지금 바로 만들어볼까요? 🍲✨


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🥕 마녀스프 재료 (2~3인분 기준)

🛒 주재료:

  • 양배추 1/4통 (장 건강 & 해독 효과)
  • 당근 1개 (항산화 & 면역력 강화)
  • 양파 1개 (대사 활성화 & 항염 효과)
  • 샐러리 2줄기 (노폐물 배출 & 이뇨 작용)
  • 피망(또는 파프리카) 1개 (비타민C & 항산화 효과)
  • 토마토 2개 (또는 토마토 소스 200ml) (피부 건강 & 항산화)
  • 버섯 한 줌 (면역력 강화 & 저칼로리 단백질)
  • 마늘 3~4쪽 (항균 작용 & 혈액순환)

🧂 양념재료:

  • 올리브오일 1큰술
  • 저염 간장 1큰술 (또는 소금 약간)
  • 후추 약간
  • 물 1L (또는 저염 채소 육수)

🍲 마녀스프 만드는 법 (초간단 다이어트 레시피!)

📌 STEP 1. 야채 손질하기 🥬

양배추, 당근, 양파, 피망, 샐러리는 한입 크기로 썰어주세요.
✔ 토마토는 껍질을 벗긴 후 작게 썰거나, 토마토 소스(무첨가)를 사용해도 OK!
✔ 마늘은 편 썰거나 다져 준비합니다.


📌 STEP 2. 풍미 살리기! (볶기 과정) 🍳

✔ 냄비에 올리브오일 1큰술을 두르고 마늘을 먼저 볶아요.
✔ 향이 올라오면 양파 → 당근 → 피망 → 샐러리 → 버섯 순으로 넣고 중약불에서 3~5분간 볶아줍니다.
✔ 이렇게 하면 야채의 단맛이 올라와서 더 깊은 맛의 스프 완성!


📌 STEP 3. 물과 토마토 넣고 끓이기 🍅

✔ 볶은 야채에 물 1L(또는 채소 육수) 를 붓고 센 불에서 끓입니다.
✔ 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄이고 20~30분간 푹 끓입니다.
✔ 마지막으로 간장 또는 소금으로 간을 맞추고, 후추를 살짝 뿌리면 완성!


🥄 마녀스프, 이렇게 드시면 더 맛있어요!

아침 공복에 한 그릇 → 장 건강 & 다이어트 효과 UP!
닭가슴살, 두부, 병아리콩을 추가하면 포만감 & 단백질 보충!
청양고추 or 후추를 추가하면 칼칼한 맛까지 OK!
냉장 보관 후 2~3일 내 섭취 가능. 따뜻하게 데워서 드세요!


💡 마녀스프의 놀라운 효과 & 효능

체내 독소 배출 – 장 청소 효과로 변비 개선 & 소화 촉진!
다이어트 & 포만감 유지 – 저칼로리이면서 영양 가득!
면역력 강화 – 비타민C, 미네랄이 풍부해 감기 예방에 도움!
노폐물 배출 & 붓기 제거 – 샐러리, 양파, 양배추의 강력한 해독 효과!


📢 오늘의 꿀팁! (마녀스프 더 맛있게 먹는 법 💡)

💡 좋은 재료 고르는 법

  • 양배추는 겉잎이 선명하고 단단한 것 선택!
  • 토마토는 잘 익은 빨간색일수록 항산화 효과 극대화!

💡 마녀스프 보관법

  • 냉장: 밀폐 용기에 넣어 2~3일 보관 가능
  • 냉동: 소분하여 얼려두면 2주 보관 가능, 해동 후 살짝 끓여서 드세요!

 

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