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건강127

두부조림 만들기 재료 (2~3인분 기준)두부: 1모 (약 300g)대파: 1대양파: 1/2개청양고추: 1개 (선택)물: 200ml양념 재료간장: 3큰술고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1큰술설탕: 1큰술참기름: 1큰술후추: 약간통깨: 약간1단계: 두부 준비하기두부는 흐르는 물에 한 번 헹구어 준비합니다.키친타월로 두부의 물기를 제거한 뒤 약 1cm 두께로 썰어주세요.2단계: 양념장 만들기간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.통깨를 약간 넣어 풍미를 더해주세요.3단계: 채소 준비하기대파는 송송 썰고, 양파는 채 썹니다.청양고추는 얇게 썰어 맵기를 조절합니다.4단계: 두부 굽기팬에 약간의 식용유를 두르고 중약불로 가열합니다.두부를 노릇하게 앞뒤로 구워줍니다. (타지 않도록 주의)5단계: 재.. 2024. 12. 2.
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