반응형 해산물 요리 아이디어2 해물 라면: 신선한 해산물로 깊고 풍부한 맛을 내는 주말 점심 메뉴 해물 라면은 간단한 라면에 신선한 해산물을 추가해 깊고 시원한 국물 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 평소 먹던 라면에 조금만 변화를 주어 특별한 점심 한 끼를 만들어 보세요. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 해물 라면 레시피를 소개합니다.1. 준비 재료 (1인분 기준)라면: 1봉지새우: 3~4마리 (껍질 제거)오징어: 50g (먹기 좋게 썰기)홍합 또는 바지락: 한 줌 (해감 후 준비)대파: 1대 (송송 썰기)청양고추: 1개 (선택 사항)다진 마늘: 1작은술계란: 1개 (선택 사항)2. 만드는 법1) 해산물 손질새우와 오징어는 깨끗이 씻어 준비하고, 바지락이나 홍합은 소금물에 담가 해감을 제거합니다.2) 육수 끓이기냄비에 물 500ml를 붓고 다진 마늘과 해산물을 넣어 끓입니다.해산물에서 우러나오.. 2024. 12. 14. 해물 순두부찌개: 매콤하고 깊은 맛의 한 그릇 요리 해물 순두부찌개는 신선한 해산물과 부드러운 순두부를 매콤한 국물에 끓여낸 전통적인 한식 요리로, 든든하면서도 속을 따뜻하게 해줍니다. 오늘은 간단하지만 깊은 맛을 내는 해물 순두부찌개 레시피를 소개합니다.1. 준비 재료 (2인분 기준)순두부: 1팩바지락: 200g (소금물에 담가 해감)새우: 100g (껍질 제거)오징어: 100g (썰어서 준비)양파: 1/2개 (다지기)대파: 1대 (송송 썰기)청양고추: 1개 (선택 사항)다진 마늘: 1큰술고춧가루: 2큰술고추장: 1큰술간장: 1큰술참기름: 1큰술물: 3컵계란: 1개 (선택 사항)2. 만드는 법1) 육수 준비냄비에 물 3컵을 붓고 다시마와 멸치를 넣어 10분간 끓인 뒤 건져냅니다.간단히 물만 사용해도 괜찮습니다.2) 양념 베이스 만들기팬에 참기름을 두르고.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
