반응형 초간단 깻잎 요리1 감칠맛 나는 깻잎장아찌 만들기 – 간편한 레시피 깻잎장아찌는 밥도둑 반찬으로 유명한 한국의 대표적인 저장식품입니다. 짭조름한 간장 양념이 깻잎에 깊이 스며들어 풍부한 감칠맛을 더해줍니다. 간장의 양을 조절하면 짠맛을 조정할 수 있습니다. 오늘은 간단한 재료와 쉬운 과정으로 깻잎장아찌를 만드는 레시피를 소개해 드릴게요!🥬 깻잎장아찌 재료깻잎 50장간장 6큰술식초 2큰술설탕 1큰술물 6큰술다진 마늘 1큰술다진 파 1큰술고춧가루 1큰술 (선택 사항)참기름 1큰술깨소금 1큰술🥢 깻잎장아찌 만드는 법1. 깻잎 손질하기먼저 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 키친타월로 물기를 가볍게 제거한 후 10분 정도 말려주세요. 깻잎이 물기 없이 말라야 양념이 잘 스며듭니다.2. 양념장 만들기볼에 간장 6큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 물 6큰술, 다진 마늘 1큰술,.. 2025. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
