반응형 버섯 활용 요리1 소고기 버섯 전골: 따뜻한 국물 요리로 즐기는 풍미 가득한 저녁 메뉴 소고기 버섯 전골은 얇게 썬 소고기와 다양한 종류의 버섯을 진한 국물에 끓여낸 전골 요리로, 가족과 함께 따뜻한 저녁을 보내기에 안성맞춤입니다. 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있어 특별한 날이나 주말 저녁 메뉴로도 사랑받는 요리입니다.1. 준비 재료 (4인분 기준)소고기(샤브샤브용): 300g표고버섯: 5개팽이버섯: 1팩새송이버섯: 2개배추: 4~5장대파: 1대 (어슷썰기)청경채: 2개 (선택 사항)당면: 100g (불려서 준비)육수 재료다시마: 10cm 1장멸치: 10마리물: 6컵국간장: 2큰술소금, 후추: 약간소스 재료 (선택 사항)간장: 2큰술다진 마늘: 1작은술참기름: 1작은술2. 만드는 법1) 육수 준비냄비에 물 6컵을 붓고 다시마와 멸치를 넣어 중약불에서 10분간 끓입니다.다시마와 멸치를 .. 2024. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
