반응형 명절요리추천2 부드럽고 달콤한 갈비찜 레시피: 손쉬운 명절 요리 비법 안녕하세요! 😊 오늘은 명절과 특별한 날에 빠질 수 없는 갈비찜을 소개합니다. 달콤짭짤한 양념과 부드러운 고기가 어우러진 갈비찜은 가족 모두가 좋아하는 인기 메뉴인데요. 이번에는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 꿀팁을 준비했으니, 주목해주세요! 💡🛒 갈비찜 재료 준비하기기본 재료 (4인분 기준):소갈비: 1.5kg (손질된 갈비)무: 200g (깍둑 썰기)당근: 1개 (두껍게 썰기)밤: 10개 (껍질 제거)표고버섯: 5개 (불려서 준비)대추: 5개양파: 1개 (채 썰기)대파: 1대 (어슷 썰기)양념 재료:간장: 10큰술설탕: 3큰술맛술: 3큰술다진 마늘: 2큰술생강즙: 1작은술참기름: 1큰술후춧가루: 약간깨소금: 약간👩🍳 갈비찜 만드는 법1️⃣ 갈비 손질하기갈비를 찬물에 1시간 정도 담.. 2025. 1. 28. 고소하고 부드러운 굴전 만드는 법 안녕하세요! 😊 오늘은 굴전 레시피를 소개합니다. 신선한 굴에 계란과 밀가루를 입혀 부쳐내는 이 요리는 고소하고 부드러운 맛이 일품이에요. 간단하지만 특별한 맛을 내는 비법도 함께 알려드릴게요! 🎉🛒 재료 준비하기 (4인분 기준)기본 재료:굴: 300g밀가루: 1컵계란: 2개소금: 약간후춧가루: 약간식용유: 적당량추가 재료 (선택 사항):쪽파 또는 다진 대파: 약간레몬: 1조각 (굴 비린 맛 제거용)초고추장 또는 간장 소스👩🍳 굴전 만드는 법1️⃣ 굴 손질하기굴을 찬물에 담가 흔들어 씻어줍니다. (불순물 제거)마지막 헹굼 시 물에 소금을 약간 넣고 씻으면 굴이 더 깨끗해져요.체에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. (키친타월로 가볍게 닦아도 좋아요.)2️⃣ 재료 준비밀가루를 접시에 펼쳐 굴을 하나.. 2025. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
