반응형 매운 찌개 요리1 고추장찌개: 얼큰하고 깊은 맛이 일품인 저녁 메뉴 고추장찌개는 고추장의 매콤한 풍미와 다양한 재료가 어우러져 깊은 맛을 내는 한국의 전통 찌개 요리입니다. 추운 날씨에 속을 따뜻하게 데워주고, 밥 한 공기와 함께 먹기에 딱 좋은 메뉴입니다. 오늘은 고추장찌개 레시피를 소개합니다.1. 준비 재료 (4인분 기준)돼지고기 (앞다리살 또는 삼겹살): 200g감자: 1개 (깍둑썰기)양파: 1/2개 (채 썰기)두부: 1/2모 (깍둑썰기)대파: 1대 (어슷 썰기)청양고추: 1개 (선택 사항, 송송 썰기)다진 마늘: 1큰술고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술국간장: 1큰술참기름: 1큰술물 또는 육수: 5컵2. 만드는 법1) 돼지고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 돼지고기를 넣어 중불에서 볶아줍니다.고기가 반쯤 익으면 고추장을 넣고 함께 볶아 고추장 향을 냅니다.2.. 2024. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
