반응형 굴국밥1 12월의 따뜻한 한 끼, 굴국밥 만들기 겨울이 깊어지는 12월, 차가운 날씨에 몸과 마음을 따뜻하게 데워줄 음식을 찾으신다면 굴국밥이 제격입니다. 신선한 굴과 구수한 국물의 조화가 일품인 이 요리는 겨울철 별미로 손꼽히며, 간단한 재료로 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 추운 날씨에 어울리는 굴국밥 레시피를 소개합니다.1. 준비 재료 (2인분 기준)굴: 200g쌀: 1컵 (밥으로 대체 가능)무: 100g (얇게 채 썬 것)대파: 1대다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술참기름: 1큰술멸치 육수: 5컵 (물과 멸치, 다시마로 끓여 준비)소금, 후추: 약간고명: 김가루, 깨 (선택 사항)2. 만드는 방법1단계: 굴 손질하기굴은 찬물에 약간의 소금을 넣고 살살 흔들어 씻어 불순물을 제거합니다.깨끗이 씻은 굴은 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.2단계:.. 2024. 12. 3. 이전 1 다음 반응형
