반응형 건강한한식2 초간단! 감칠맛 가득한 비건 미소국 레시피 | 저칼로리 고단백 다이어트 식단 비건 미소국은 깊고 풍부한 감칠맛을 지닌 일본식 된장국이에요! 🍵 깔끔한 국물과 은은한 단맛이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있는 건강식입니다. 저칼로리이면서도 소화 기능을 돕고 면역력 강화에 좋은 건강한 국물 요리입니다. 전통적인 미소국은 가쓰오부시(가다랑어포)를 사용하지만, 이 레시피에서는 다시마와 표고버섯을 활용해 감칠맛을 더했어요. 단백질이 풍부한 두부와 영양 가득한 해조류를 넣어 든든한 한 끼로 즐길 수 있습니다. 간단하면서도 깊은 맛을 내는 비건 미소국 레시피를 소개해 드릴게요!🛒 재료 (2인분)국물 재료물 3컵다시마 1장 (10cm x 10cm)말린 표고버섯 2개국물 속 재료 | 감칠맛을 더하는 핵심 재료비건 된장(미소) 2큰술 (된장은 감칠맛과 깊은 풍미를 더하는 핵심 재료)부드러운 두부.. 2025. 1. 9. 고단백 저칼로리! 바삭하고 매콤한 비건 김치전 레시피 | 다이어트 한식 요리 비건 김치전은 새콤한 김치의 감칠맛과 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 조화를 이루는 한국식 전 요리입니다! 🌱 일반 김치는 멸치액젓이나 새우젓 같은 동물성 재료를 포함하는 경우가 많지만, 비건 김치는 젓갈 없이 소금, 채소, 과일, 쌀풀 등을 활용해 감칠맛을 내는 것이 특징입니다. 덕분에 채식주의자나 건강을 고려하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 🥬 계란 없이도 바삭하게 부칠 수 있으며, 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있어요. 건강한 한식 요리를 찾고 있다면 이 레시피를 따라 해보세요!🛒 재료 (2인분)기본 재료비건 김치(젓갈 없이 만든 김치) 1컵 (잘게 썬 것)부침가루 1컵 (또는 밀가루 3/4컵 + 전분가루 1/4컵)차가운 물 3/4컵다진 대파 1/4컵다진 양파 1/4컵다진 청양고추 .. 2025. 1. 8. 이전 1 다음 반응형
