반응형 건강한 한식 상차림1 제철 겨울 저녁 메뉴, 굴전과 바지락 맑은국으로 건강하고 따뜻하게 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 겨울철 건강한 저녁 한 상!굴전은 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 바지락 맑은국은 시원하고 깔끔한 국물로 속을 따뜻하게 데워줍니다. 요리에 익숙하지 않은 분도 아래의 단계별 레시피를 따라하면 쉽게 완성할 수 있습니다.1. 굴전 만들기재료 준비 (4인분)굴 200g: 굴은 시장이나 마트에서 손질된 것을 구매하면 간편합니다.밀가루 1/2컵: 굴에 묻혀 튀김옷을 만들어줍니다.달걀 2개: 튀김옷을 부드럽게 만들어줍니다.소금 약간: 굴에 간을 해줍니다.식용유 적당량: 팬에 사용할 기름입니다.조리 과정1. 굴 손질하기굴을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다.체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 물기가 남아 있으면 밀가루가 잘 묻지 않습니다.2. 밑간하기손질한 굴에 소금을 약간 뿌려 .. 2024. 12. 21. 이전 1 다음 반응형
